recipe付きレッスン

申し込み開始

5/2 9時より。

今回はgwにやる予定だったレモンSpecialのレモンポピーシードケーキ、レモンシロップをやります。recipeは付きませんがおまけにヌガーグラッセもおつけします。

⭐︎レモンポピーシードケーキ

レモンの酸味と、ポピーシードのプチプチした食感がアクセント。

しっとりした生地に更に焼き上がりにレモンシロップをうちます。

型はマフィンカップで焼くので、小分けに簡単に作って頂けます。

卵1個でマフィンカップ4個分作って頂けます。

仕上げにクリームチーズベースの酸味、コクのあるクリームをのせて。

焼き立てより、少し2.3日寝かせて頂くとよりしっとりします。

パウンドケーキの基本の作り方で。

⭐︎レモンシロップ

気温が上がってくると、酸味のある物、ソーダなどを飲みたくなります。

今が旬の国産レモンを使用した簡単に手軽に作れるレモネードの素。

炭酸や、ビールなどで割っても美味です。

⭐︎ヌガーグラッセ

蜂蜜入りメレンゲとホイップクリームにキャラメリゼしたナッツを混ぜ冷凍して固めたアイス。

コクがありつつ軽い口当たりには今にぴったりです。(ヌガーグラッセのrecipeは付きません、味見用のみ)

今回はお申し込みはbaseにて承ります。

来週末発送の通販とは同梱は出来かねますのでご了承下さいませ。

ヌガーグラッセが入る為、冷凍便になります。シロップ、ポピーシードケーキは冷蔵庫にて保管をお願い致します。

レッスン料¥5000

(見本のお菓子ポピーシードケーキ2個(直径5㎝).レモンシロップ60-70g前後、ヌガーグラッセ(直径5㎝アルミ型).材料キット1回分(マフィンカップ4個分、レモンシロップ180ml)、

レモンシロップ用瓶、マフィンカップ4枚、recipe(文章のみ、写真はありません)、ヌガーグラッセのrecipeは載っていません)

＋材料キット追加 ＋¥500

材料キットは1つまで追加承ります。

⭐︎ご自身で準備して頂く材料

卵、クリームチーズ、無塩バター、レモン、ベーキングパウダー

発送は5/3日です。

到着希望日、時間等は5/4-6で承ります。

店頭受け取りは5/3  18-19時で承ります。

店頭希望の方は備考欄に記載をお願い致します。お渡し時に送料をご返金致します。

ご不明点等ございましたら以下のmailまで承ります。

bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp

どうぞ宜しくお願い致します。