③ガトーバスク

ガトーバスクチェリー

明日7/23   21:45よりエアリザーブにてご予約承ります。

ガトーバスクは南西部バスク地方の伝統菓子。

ややソフトな生地に中に甘酸っぱいチェリージャム入りの夏にピッタリなお菓子です。

バター、アーモンドプードルがたっぷり入ったコクのある生地に食感のアクセントにザラメが入っているのも特徴です。粉をブレンドし食感をややハードにしています。

中は酸味のあるさくらんぼを使って甘さ控えめなジャムを入れます。

簡単に作れそうなお菓子に見えて、コツが沢山ある学びの深いお菓子かなと個人的に思います。

直径15㎝ワンホール作ってお持ち帰り頂きます。ご興味有れば以前にガトーバスクを受けられた方も是非受けて欲しいなと思います。

日程

8/7    15:30-19

   8     10-13:30

 21     15:30-19

 lesson料

¥7500

持ち物

エプロン、タオル、髪ゴム(髪の毛長い方)

ご予約は以下のサイトにて承ります。

https://airrsv.net/bonpingateaux/calendar

3回目以上ご来店の方は当日現金にてお支払い頂きます。

初めての方、1回のみのご参加の方.1年以内にレッスンをご受講頂いていない方はご予約後、一週間以内に必ずお振込みをお願い致します。

ご予約後にメールにてお振込み先をご連絡致します。

パソコンメールを受信拒否等お気を付け下さいませ。

尚大変恐縮ですが、お席の確保、材料の準備等の為キャンセルの場合キャンセル料を頂戴する事がございます。

一旦ご予約頂いたレッスンのご変更、キャンセルは出来る限りないよう、お願い致します。

開催1週間〜4日まで

レッスン料の20%

3日〜前日

レッスン料の50%(レシピのみお渡し致します)

当日

レッスン料の100%(レシピのみお渡し致します)

レッスンは2名様以上最大4名様で開催致します。

大変恐縮ですが、女性限定とさせて頂きます。

マスクの着用をお願い致します。

ご不明な点等ございましたらメールにて承ります。

今後、緊急事態宣言等でる可能性もありますが、禁止要項に入らない場合はlessonは開催致します。

メール

bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp 

どうぞ宜しくお願い致します。