暑い日が続きますが、朝晩は大分涼しくなりましたねっ。
涼しく秋深まる時期は焼き菓子がより美味しく感じます。
明日10月9日21時よりbaseにて承ります。
今回は今が旬の栗をメインに作ります。
焼き菓子BOX大小、キャロットケーキホール、ガレットブルトンヌになります。
⭐︎焼き菓子BOX
1.キャロットケーキ
細かくしたにキャロット、ナッツ、ドライフルーツ、スパイスたっぷり入った定番のお菓子。上にはチーズベースのクリーム入り。
(大小共に1個ずつ、直径約6㎝マフィン型)
2.ガレットブルトンヌ
バター、アーモンドがたっぷり入った厚焼きクッキー。ゲランドの塩が入り、甘い中に塩気を感じるクッキー。(大2枚、小1枚)
3.カモミールロールケーキ
ふんわりもちっとしたプレーン生地の中にカモミールティーバタークリーム、自家製カモミールミルクジャム入り(大小8㎝、小4㎝)
4.ビクトリアケーキ
和三盆入りのしっとりしたコクのある生地の中に、和栗のペースト、和栗のバタークリーム、自家製栗渋皮煮いり。(大小1枚ずつ)
5.バターサンド
サクサクのサブレに、ラム酒香るマロンペースト入りバタークリーム、カシスジャム、マロングラッセ入り(大2枚、小1枚)
6.キャラメルパウンドケーキ
自家製キャラメルにペースト状のバナナをたっぷり入れたしっとりコクのある焼き菓子。
(大2枚、小1枚)
⭐︎キャロットケーキ
細かくしたにキャロット、ナッツ、ドライフルーツ、スパイスたっぷり入った定番のお菓子。上にはチーズベースのクリーム入り。
ホール
パウンド型(約8✖️16✖️8㎝)をワンホールデコレーション済み。
上にチーズベースクリームを塗っています。写真の様な絞りは配送上の関係しておりませんので、ご了承下さいませ。
⭐︎ガレットブルトンヌ
バター、アーモンドがたっぷり入った厚焼きクッキー。ゲランドの塩が入り、甘い中に塩気を感じるクッキー。(直径5㎝、厚さ約1㎝、7枚)
店頭受け渡しは10/15 18-19時、10/16.17に lessonご来店の方も店頭承ります。
店頭希望の方は備考欄に記載をお願い致します。
着日指定は10/16-18にて承ります。
ご質問等は以下のメールにて承ります。
bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp
https://bonpingateau.thebase.in/
購入後のキャンセルは一切承っておりませんのでお気をつけくださいませ。
✴︎最初の写真2枚は今までのお菓子ボックスの内容です。今回の物ではありません。毎回メニューが変わる為、写真がない為大体の目安でご参考頂けますと幸いです。
bonpingateaux
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