今回はクッキー缶　焼き菓子BOX大、バターサンド・モカロールセットになります。

本日6/13 21時よりbaseにてカートopen致します。

https://bonpingateau.thebase.in/

⭐︎クッキー缶

父の日用に。

缶のサイズ

168✖️123✖️52mm

⭐︎甘いクッキー

クロッカン8枚ガレットブルトンヌ2枚スペキュロス6枚フロランタン6枚

⭐︎塩味クッキー

塩サブレ6枚、枝豆山椒クラッカー15枚、とうもろこし黒胡椒クラッカー15枚、ローズマリーショートブレット6枚

塩味も入ります。黒胡椒や山椒などピリッと辛い味もありますのでご了承下さい。

手作りの為、枚数が若干前後することがありますのでご了承下さいませ。

開けてからのお楽しみ。

1種につき各2-15個前後入ります。

常温で2週間程の日持ち。

バターサンドは入りません。

⭐︎焼き菓子BOX大(冷凍便)

✴︎バターサンド4種各1個

1.ラムレーズンバターサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

コクと軽さのあるバタークリームにースト状の自家製ラムレーズンがたっぷり入ったサンドです。バタークリームも改良してより滑らかにコクを感じて頂けると思います。

2.プラリネバターサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

中には自家製プラリネペーストをたっぷりいれたコクのあるバタークリーム。中には相性の良いレモンクリーム、レモンピールいり。

レモンとヘーゼルナッツの組み合わせはお菓子にもありますがとても相性の良い組み合わせで少し暑かなってきた今でもかなりオススメです。

3.パッションパインココナッツ

夏の爽やかな組み合わせ。

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキーにはココナッツを入れて食感、風味良く仕上げています。

爽やかなパッションバタークリームの中に酸味がキュンとするパッションソース、自家製ドライパイン入り。パッションソースがこのバターサンドをより美味しさを引き立てます。

4.ピスタチオ、フランボワーズ、チェリー

少しザクッと厚みのあるシンプルなココアバタークッキー。

風味の良いイタリア産ピスタチオペーストをたっぷり使ったバタークリーム、中には相性の良いフランボワーズソース、キルシュに付けた自家製ドライチェリーが入っています。

色々な風味を感じた頂けるかなと思います。

バタークリームが多い分クッキーも少し厚めに食べ応えがあるようにしています。

おすすめは冷凍させて出したての少し硬めや置いてクリームソースが柔らかくなってくる頃も美味しいです。

アイス代わりに食べて欲しいなと思います。

✴︎ヌガーグラッセ(ハチミツメレンゲ、ドライフルーツ入りアイス)

✴︎モカロール (長さ6㎝)

✴︎クッキーアソート(上記のクッキー缶の中から甘いクッキー、塩味クッキーが7.8種前後程入ります)

✴︎柑橘ジャム入りビクトリアケーキ

⭐︎バターサンド・モカロールセット

バターサンド4種各1個、モカロール6㎝が入ります。

1.ラムレーズンバターサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

コクと軽さのあるバタークリームにースト状の自家製ラムレーズンがたっぷり入ったサンドです。バタークリームも改良してより滑らかにコクを感じて頂けると思います。

2.プラリネバターサンド

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキー。

中には自家製プラリネペーストをたっぷりいれたコクのあるバタークリーム。中には相性の良いレモンクリーム、レモンピールいり。

レモンとヘーゼルナッツの組み合わせはお菓子にもありますがとても相性の良い組み合わせで少し暑かなってきた今でもかなりオススメです。

3.パッションパインココナッツ

夏の爽やかな組み合わせ。

少しザクッと厚みのあるシンプルなバタークッキーにはココナッツを入れて食感、風味良く仕上げています。

爽やかなパッションバタークリームの中に酸味がキュンとするパッションソース、自家製ドライパイン入り。パッションソースがこのバターサンドをより美味しさを引き立てます。

4.ピスタチオ、フランボワーズ、チェリー

少しザクッと厚みのあるシンプルなココアバタークッキー。

風味の良いイタリア産ピスタチオペーストをたっぷり使ったバタークリーム、中には相性の良いフランボワーズソース、キルシュに付けた自家製ドライチェリーが入っています。

色々な風味を感じた頂けるかなと思います。

バタークリームが多い分クッキーも少し厚めに食べ応えがあるようにしています。

おすすめは冷凍させて出したての少し硬めや置いてクリームソースが柔らかくなってくる頃も美味しいです。

アイス代わりに食べて欲しいなと思います。

⭐︎モカロール、バターサンドセット

バターサンドは上記のバターサンドが各1個ずつ入ります。

モカロール苦味と甘味、生地のもちっとした食感とコクのあるバタークリーム。

シンプルで食べ飽きないお菓子です。

モカロールは長さ約9㎝が入ります。

発送は6/18になります。

店頭受け渡しは6/18 18-19時です。

店頭希望の方は備考欄に記載をお願い致します。

ご質問等は以下のメールにて承ります。

bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp

https://bonpingateau.thebase.in/

大変恐縮ですが今週末はlesson試作のため、店頭販売はお休み致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

2021.06